(예산시장) 백종원 예산시장 매입 이유
백종원이 예산시장 일부를 직접 매입했다. 이유는 무엇입니까? 충남 예산시장을 단숨에 국민 핫플레이스로 만든 더본코리아 백종원 대표는 시장 활성화에 따른 임대료 상승을 우려해 일부 상업용 건물을 직접 매입하기도 했다.
MBC 특집다큐 ‘백종원 시장 된다’에서 백종원의 예산시장 살리기 프로젝트가 시작됐다. 백종원은 예산시장의 얼굴인 중앙복도와 매장 4곳 등 총 5곳을 테스트하기로 했다. 예산시장을 살리기 위해 화장실을 기부하는 등 진심을 드러냈다. 예산시장 화장실은 남녀 공용 화장실이었는데, 백종원님의 기부 덕분에 에어컨과 비데를 갖춘 남녀 화장실로 탈바꿈했습니다. 이밖에도 치킨바비큐, 치킨볶음 등 메뉴도 개발했다. 모든 메뉴는 고객이 음식이 조리되는 모습을 보고 냄새를 맡을 수 있도록 디자인되었습니다.
백종원 씨는 골목식당에서 이것저것 많이 해봤고, 음식점에 대한 솔루션을 제공하고, TV에 노출해서 홍보를 해서 골목에 도움이 되겠다고 했는데, 결국 건물주가 좋은 것만 만들어줬다고 한다. 일어나다. 건물주들은 임대료를 계속 인상한다며 안타까움을 표했다.
예산시장은 초기부터 이를 염두에 두고 다양한 방법을 모색했다고 한다. 군자치단체가 쇼핑몰 일부를 매입했고, 백종원 씨도 일부를 매입했다. 그는 시장 일부를 매입한 이유를 이렇게 설명했다. 임대료를 억지로 올릴 수는 없지만 분위기를 안정시킬 수는 있습니다. 서로 견제해야 하고, 집세가 갑자기 오르면 세금을 물게 된다. 그것이 국가의 일입니다.
예산시장 오픈은 대성공이었다. 백종원은 예산에게 감사하다고 말하며 상인들에게 공을 돌렸다. 상인들은 장사가 너무 잘 된다며 기뻐서 비명을 질렀다. 전국적인 관광명소로 자리매김한 충남 예산시장을 지난 1월 9일부터 지난 7월까지 137만명의 방문객이 찾았다. 백종원 대표는 합리적인 가격의 중요성을 강조해왔다. 예산시장이 처음 개장한 뒤 인근 상점의 터무니없는 가격 논란이 불거지자, 숙박업체 관계자와 음식점 업주들을 만나 자제해 달라고 당부했습니다. 예산에 대한 이미지를 심는 것입니다. 뭔가 잘못하면 큰 어려움을 겪게 될 것입니다. 아울러 지난 9월 1일부터 사흘간 진행되는 2023예산맥주축제를 앞두고 축제 기간이 돈을 벌 수 있는 기회가 되어서는 안 되며 터무니없는 가격에 주의해야 한다고 거듭 강조했다. 이것은 매우 옳은 생각이다. 일반적으로 사업이나 사업에 종사하는 사람들입니다. 대낮에는 당장 돈을 버는 것에만 집중하고, 즉각적인 이익을 쫓습니다. 사업이든 사업이든 구조와 시스템을 만들고, 가치와 의미를 담고, 나아가 스토리와 역사를 쌓아가는 것이 오래도록 성장하는 길이다. 몇 달, 몇 년이 지나 실패하면 타격이 더 커질 수 있다. 백종원의 깊은 통찰을 보았습니다.