안녕하세요 블로거 밍디입니다! 며칠 전 오창에 일이 있어서 갔다가 집으로 돌아가는 길에 율양동 족발의극에 들러 맛있는 족발과 보쌈 세트를 먹었습니다. 길가에 있어서 눈여겨 봤던 곳인데 드디어 방문하게 되었어요! 너무 맛있게 먹다보니 머리 속에 족발이 계속 생각나네요.
상호 족발의격 율양지점 전화번호 043-217-2021 주소 충청북도 청주시 청원구 율양동 2072 영업시간 평일 16:00~01:00 토요일 14:00~01:00 일요일 14:00 00 – 23:00
족발 율량점 충청북도 청주시 청원구 1순환로 136 1층
청주 율량동 족발 맛집은 9가지 주요 메뉴를 선보이는 족발 전문점이다. 대표 메뉴는 족발, 옛날 족발, 보쌈, 마늘 족발, 마늘 보쌈, 족발 구이, 냉냉 족발, 냉채 족발, 미니 족발 9가지가 있고, 사이즈 메뉴도 다양하니 취향에 따라 즐길 수 있어요. 평일 늦은 밤에 방문했는데도 술과 함께 안주를 즐기는 사람들이 많았다. 매장 규모가 꽤 커서 손님이 없을 때 잠깐 사진을 찍어봤습니다. 청주 율양동에 위치한 이 식당은 유아용 의자도 마련되어 있어 어린 자녀를 둔 가족이 함께 즐기기에 좋은 곳이다. 자리에 앉은 후 테이블 위에 있는 키오스크를 통해 주문을 하기로 했어요. 메인 메뉴인 족발과 보쌈 외에 놓치기 아쉬운 메밀국수와 다양한 반찬도 있다. 순두부찌개에 살짝 유혹이 있었지만, 늦은 시간이라 담백한 비빔면을 선택했어요. 사이드 메뉴 50% 할인 이벤트도 진행 중이라고 들었어요! 직접 만들어 먹을 수 있는 김치전 반죽도 제공되었어요. 족발과 보쌈에 잘 어울리는 소스(쌈장, 새우젓, 카레가루, 마늘소스, 파샐러드, 쌈야채, 쌈무, 마늘, 고수, 보쌈)가 나왔어요. 쌈채소, 소스 등 기본 반찬은 셀프서비스 코너에서 직접 가져오시면 됩니다. 테이블 위에 놓인 김치전 반죽을 들고 셀프서비스 코너에 가서 구워보기로 했어요. 맛있게 만드는 방법이 적혀있어서 참고해서 열심히 끓여 먹었어요. 황금빛 브라운빛 비주얼과 지글지글 소리가 군침을 돌게 했어요! 김치부침개 전용 냉장고에는 한 덩이씩 나눠진 반죽이 잔뜩 들어 있었다. 무제한 리필이라 원하는 만큼 먹을 수 있어요. 무제한 리필 김치전에도 오징어가 들어가 있고 퀄리티가 꽤 좋습니다. 하나 요리했는데 너무 맛있어서 하나 더 만들까 고민하다가 시간이 늦어 메인인 족발과 보쌈을 더 맛있게 먹기 위해 참았습니다. 족발에서는 메인 메뉴를 한 번 더 오븐에 굽기 때문에 음식이 나오는 데 시간이 조금 더 걸릴 수 있다고 합니다. 하지만 김치전을 먹으면서 기다리면 절대 지루하지 않습니다. 김치전을 먹고 있는데 먼저 주문한 반찬인 비빔면이 나왔어요. 사실 족발을 먹으러 오면 열에 아홉은 메밀국수를 주문하는 편인데 이날은 밀가루로 만든 국수가 땡겼어요. 새콤달콤한 소스와 백김치, 양상추의 조합이 정말 잘 어울렸어요. 기본 반찬 중에는 북어탕이 포함되어 있습니다. 뜨겁지만 국물 자체가 숙취를 해소해주는 듯한 시원한 느낌이라 무더운 여름날에도 맛있다. 둘이서 중형족발보쌈세트를 주문했어요. 소는 400g, 중은 600g, 대는 800g입니다. 족발 소스와 보쌈 소스도 따로 선택할 수도 있어요. 그래서 족발은 불족, 보쌈은 반반을 주문했어요. 하프앤하프를 주문하면 한 접시에 가지런히 담겨 나온다. 불족은 보쌈 위에 참깨와 파슬리 가루를 얹고, 밑에 부추를 올려 놓습니다. 개인적으로 고기를 별로 선호하지 않아서 족발을 주문할 때 살코기를 주로 먹는 편이에요. 여기서 나오는 족발구이는 살코기 함량이 높아서 만족스러웠어요! 하지만 그렇다고 쫄깃한 콜라겐 부분이 없다는 뜻은 아닙니다. 그만큼 발라서 먹을 고기가 많았다는 뜻이죠 ㅎㅎ 기본찬으로 보쌈을 주문했는데 담백한 맛이 일품이었습니다. 그냥 먹어보고, 제공된 마늘소스와 강황가루를 곁들여 먹어보았습니다. 보쌈김치는 정말 중요해요. 청주 율량동 맛집 족발의 기본으로 나오는 김치도 맛있다. 배추와 붉은보쌈배추김치만 함께 나오며, 한입크기로 잘라져 있어서 한입에 먹기 편했어요. 얇게 썬 밤이 들어있어서 더욱 맛있었어요! 저는 랩을 먹을 때 양상추와 깻잎을 얹어 먹는 걸 좋아해요. 보쌈 한 조각을 먹고 그 위에 무랑고추와 마늘을 얹어 먹으면 입에서 살살 녹는다. 마늘과 고추로 싸서 매콤하면서도 감칠맛이 나는 불족발을 먹어보았습니다. 그냥 먹어도 맛있지만 쌈에 싸서 먹으면 쌈채소로 매운맛이 중화되어 더욱 맛있습니다. 둘 다 기본으로 주문하려고 했는데, 결국 빼고 주문했는데 탁월한 선택이었던 것 같아요. 최근 먹은 불족 중 가장 맛있는 것 같아요. ㅎㅎㅎ 처음 음식이 나왔을 땐 적당한 양이라고 생각했어요. 불족발과 보쌈을 한번 먹어보니 양이 꽤 많은 것 같았습니다. 보통 식당에 가면 둘이서 3가지 요리를 주문하는 편인데, 그래도 여기는 음식이 많아서 남은 음식을 포장했어요. 깔끔하게 포장되어 있어서 다음날 아침에도 맛있게 먹을 수 있었어요. 식사를 마치고 나가려는데 직원분이 후식으로 직접 만든 아이스크림을 가져다 주셨어요. 이것도 제가 아는 또 다른 아이스크림 킬러인데, 이 서비스는 매우 만족스러웠습니다! 기름진 음식을 먹고 나면 입이 건조해지는 느낌이 들지만, 시원한 소프트 아이스크림을 먹으면 딱이다. 광고 이후 계속됩니다. 다음 주제 작성자 취소 율량동식당 9가지 족발(족발) 메인 메뉴 재생 4 좋아요 0 좋아요 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:19 실시간 설정 전체 화면 해상도 자동 480p 자막 비활성화 재생 속도 1.0x(기본) 해상도 자동(480p) 1080p HD 720p HD 480p 270p 144p 자막 설정 비활성화 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x(기본) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다. 도움말이 음소거되었습니다. 도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다. 설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히 보기 0:00:00 율양동 유명 맛집의 족발의 레벨이 다른 9가지 메인 메뉴. 비빔면 뿐만 아니라 불족발, 보쌈도 모두 맛있었어요. 청주 대표 족발집이 되기에 충분한 퀄리티를 갖춘 율양동 맛집이 아닐까 싶습니다. ASMR 먹방 유튜버로 유명한 홍사운드님도 율양동의 유명한 족발격에 가보셨을 텐데요. 청주시민인 것은 잘 알고 있었는데, 방문을 증명하는 사진을 보니 더욱 반갑습니다. 율량서희스타힐스아파트와 석우문화체육관 사이 길 건너편에 위치해 있어서 찾기는 어렵지 않습니다. 9가지의 다양한 메인 메뉴가 있어서 더욱 행복했어요. 또 방문할 예정이에요!