홍게철에는 홍게 삶기를 맛보세요! + 속초홍게 가격
안녕하세요~ 꾸꾸키 입니다!! 어제 드디어 기다리고 기다리던 홍게가 도착했어요~ 아, 작년에 주문하고 홍게철이 돌아오는 날을 기대하며 정말 반해버렸네요. ㅎㅎ 통통하고 단맛이 강해서 제철에 먹으면 가장 맛이 좋으니까 올해도 그렇겠죠. 남편과 함께 먹으려고 속초홍게를 가져왔습니다. 색깔이 참 신기하네요… 보기만 해도 먹음직스러워 보이죠? 집에서 쪄먹을 열이 부족해서 올해도 홍게조림을 주문했습니다. 전문가가 제대로 조리해서 보내드리기 때문에 품질이 뛰어납니다.
홍게 가격은 저처럼 생산자에게 직배송으로 받으면 2kg에 3만원 초반대에요. 제가 주문한 이 마트에서도 삶은 꽃게 가격이 똑같아서 좋았어요. 특제 찜기로 강한 불로 빠르게 쪄낸 결과 고기가 탱탱하고 꽉 차게 나왔습니다. 게찜을 한번도 드셔보지 않으신 분들은 게살찜을 자제하시길 강력히 권해드립니다!
포장도 상당히 깔끔했어요. 며칠전 너무 추워서 얼음주머니가 필요없었는데 배송전에 얼음주머니도 꼼꼼히 넣어주셨어요. 이중포장이라 물이 새지 않아서 동네 매장에서 깔끔하게 받아볼 수 있었어요. 생각보다 양이 많아서 놀랐던 것 같아요. 상자 안에 가득 들어있는 붉은게를 보니 광대가 된 것 같았습니다. 바로 다리를 뜯어서 맛을 보고 깜짝 놀랐습니다.
속초 홍게 어장은 동해 북단에 위치해 있어 살이 통통하고 쫄깃쫄깃하다고 합니다. 확실히 삶은 홍게를 받아서 먹었는데 와… 제가 꿈꾸던 식감과 맛이었어요. 게다가 가격도 저렴해서 둘이서 마음껏 먹었습니다. 생각보다 양이 많아서 멈출 수가 없었어요. 껍데기가 쌓여가는 모습을 보면 정말 기분이 좋아요. 나중에 보니까 북적북적이네요 ㅎㅎ
붉은게 가격은 마음에 들었지만 제품의 품질은 매우 높았습니다. 작년에 처음 써봤는데 잘샀다고 생각했어요. 올해도 실망스럽지 않은 수확량과 단맛이 가득했는데… 너무 맛있네요… 매일 먹고 싶은 맛이었어요. 비린내가 나지 않는 것을 어떻게 얻었는지 알고 싶었어요…
제철에 주문하면 붉은 게가 통통하게 많이 들어있습니다. 속까지 꽉 차서 게껍질 비빔밥이 되네요 ㅠㅠㅠ 아 사진 보니 또 먹고 싶어지네요. 삶은 홍게를 조금 더 따뜻하게 먹고 싶어서 조금 데워서 먹었어요. 이미 익혀서 나오기 때문에 몇 분만 찌고 바로 드시면 됩니다.
속초홍게는 크기가 너무 커서 이렇게 뚜껑을 닫을 수가 없었어요 ㅋㅋㅋ 다리도 몇개 떼어서 따로 넣어야 했어요!! 2kg이면 2인이 먹기에 충분합니다. 나중에 후식으로 비빔밥과 꽃게라면을 먹었는데, 벌써 게살이 배를 가득 채웠다. 게를 먹고 싶은 마음을 완벽하게 만족시키는 양이었습니다. 매일 먹고싶다ㅠㅠㅠ 사실 포스팅하면서 또 먹고 싶어서 다음주쯤에 또 주문할 것 같아요.
붉은게 가격이 현지 물가와 비슷하니, 산지에서 직접 배송받는 것도 괜찮은 것 같아요. 속초까지 가려면 멀미도 귀찮고, 요즘 코로나가 다시 퍼지면서 집에 있으면서 맛있는 음식을 먹는 것이 대세입니다. 현지에서 직접 먹는 음식을 맛보면 가격적인 면에서도 매력이 있고, 맛과 질도 훌륭해요~!>.
홍게가 제철인데도 식당에 가서 먹으려고 하면 기본 냉게 가격이 모두 포함되어 있기 때문에 비쌀 수밖에 없습니다. 단품만 먹는 걸 좋아하는 저와 남편에게는 생산지 직배송이 가장 좋은 것 같아요. 게다가 이 정도 품질이면 완벽한 식사를 할 수 있다. 저 할 수 있어요. 아무것도 준비할 필요가 없었습니다. 직접 주문해보시면 정말 간단할 것 같습니다.
홍게를 삶아서 많이 드시면 게다리 몇 마리의 살을 빼고 게껍질 내장과 버무린 뒤 김가루를 얹어 드시면 세상에서 가장 맛있는 게껍질 비빔밥이 됩니다. 여러분 이거 드셔보세요… ㅎㅎ 이 말의 포인트는 속초홍게살과 내장을 넣은 밥에 향긋한 참기름을 발라준다는 것입니다. 치즈보다 훨씬 향이 좋고 감칠맛이 좋습니다. 둘이서 먹고 죽어도 몰라요 ㅠㅠ
이렇게 붉은게 라면을 만들 때 남은 게껍질을 활용해보세요. 이건 무한히 흡입할 수 있을 것 같아요. 붉은 꽃게는 이 계절에만 맛볼 수 있는 명품입니다. 국물은 라면 달인이 끓여줄 만큼 매콤하고 상큼하다. 먹기 힘든 다리살까지 아껴 된장찌개에 넣어 먹어봤습니다. 고소한 맛의 극치였습니다. 양념계에서는 최고인 것 같습니다. 게는 버릴 것이 하나도 없습니다. 속초홍게와 비빔밥, 라면까지 풀코스로 먹고 나니, 마치 제대로 된 식사를 한 기분이었습니다. 굳이 현지까지 가지 않고도 제철 음식을 먹을 수 있어서 기분이 좋았어요. 다음에 기회가 되면 속초에 가면 꼭 먹어보겠습니다!! 그때까지는 이렇게 집에서 주문해야겠네요. 매우 만족스러운 주문이었습니다. 요즘 꽃게 가격이 좋더라구요! 싱싱한 홍게를 집에서 드시고 싶다면 산지 직송이 가능한 프리미엄 홍게를 추천드립니다. 이 마트에 가시면 바로 주문이 가능해요! 이곳은 홍게 외에도 레스토랑 식사 키트와 제철 과일도 있어서 집에 있으면서 맛있는 걸 먹고 싶을 때 자주 이용하고 있어요. 품질도 최고! 배송도 좋아요!! 붉은게 링크 걸어드릴테니 참고하시고 맛있게 드세요~▼ 속초지역에서 직송되는 예원수산 프리미엄 붉은게와 대게 : 예원마트(케기마트) 제가 가지고 있는 검증된 식품시장 smartstore.naver.com 에 직접 방문하여 사용해 봤습니다. 이 글은 여기마트로부터 소정의 수수료를 받고 작성되었습니다.